MIEĆ CZY UŻYWAĆ Każdy dom jest mniej lub bardziej zasobny w urządze­nia i sprzęt, ułatwiający różne zajęcia. Od prostych dro­biazgów począwszy, poprzez ręczną maszynkę do mięsa, mikser, sokowirówkę, robot kuchenny — do pralki auto­matycznej. Zadaniem wszelkiego sprzętu jest oszczędzanie naszego czasu i wysiłku przy wykonywaniu najróżniejszych prac w gospodarstwie domowym, zarówno przy zajęciach porządkowych, jak i sporządzaniu posiłków. I tym powin­niśmy się kierować, kupując dla domu jakiś sprzęt, zwła­szcza zmechanizowany, który jest dość kosztowny. Czy ten wydatek się opłaci, czy wykorzystamy jego przydatność na co dzień — zależy tylko od nas. Zdarza się bowiem, i to nierzadko, że zabiegamy usilnie o zdobycie jakiegoś urządzenia, bo ... inni też o to zabiegają, a więc już samo posiadanie będziemy uważali za sukces. W rezultacie w wielu domach jest „zamrożony" sprzęt, często cenny, ale zupełnie nie używany. W niejednym gospodarstwie stoi nie używany robot uniwersalny, stanowiący chyba lokatę kapitału i dowód nowoczesności domu (dla znajomych), natomiast nie jest pomocny w pracy pani domu, ponieważ ona uznała, że zbyt kłopotliwe jest jego składanie i mycie. Podobnie jest z innym sprzętem — mikserem, sokowirów­ką itp. Niewątpliwie wpływ na to mają też stare nawyki w wy­konywaniu różnych prac, a nowe metody przy użyciu no­woczesnego sprzętu wydają się kłopotliwe. Jeżeli tak uwa­żacie, to zostańcie przy wałku do ucierania, drucianej trze-paczce czy blaszanej tarce. Jednak skoro już wzbogaciliś­my nasz dom w sprzęt zmechanizowany, to niech on pra­cuje za nas. Prawdopodobnie też nie możemy się do tych sprzętów przyzwyczaić, bo stoją, jako rzecz nowa, jeszcze w pudłach, gdzieś na szafie czy w innych mniej dostęp­nych miejscach. A powinny być „pod ręką", aby w każdej chwili można było po nie sięgnąć czy włączyć do kontak­tu. Dopiero wtedy, gdy zaczniemy często z nich korzystać, staną się niezbędne, ugruntujemy w sobie nowe nawyki. Spróbujcie zaproponować korzystanie z nowoczesnego sprzętu dzieciom. Na pewno spodoba im się ta propozycja i szybko przyzwyczają się do sporządzania różnych atrak­cyjnych napojów czy bardziej skomplikowanych przysma­ków. Nie ma obawy, żeby coś zepsuły — lepiej znają się na technice niż dorośli. Zwróćcie tylko uwagę na podsta­wową sprawę; najpierw należy wyłączyć urządzenie z sie­ci, a dopiero potem demontować je czy myć. Przy kupnie sprzętu zmechanizowanego otrzymujemy dwa ważne dokumenty: instrukcję eksploatacji i kartę gwa­rancyjną. Dokumenty takie należy przechowywać w jed­nym miejscu (w szufladzie, teczce czy dużej kopercie), aby można je było łatwo znaleźć. Instrukcja zawiera szczegółowe dane o sprzęcie, opis bu­dowy, sposób prawidłowej eksploatacji i konserwacji itd. Należy dokładnie zapoznać się z treścią instrukcji, zanim zaczniemy sprzętu używać, a także od czasu do czasu po nią sięgać, zwłaszcza gdy mamy wątpliwości, czy wszystko jest w porządku. Bo trzeba przyznać, że bardzo często re­klamacje klientów i pretensje do. producenta wynikają, niestety, z niewłaściwego użytkowania sprzętu. Karta gwarancyjna jest ważnym dokumentem wystawio­nym przez producenta, który zobowiązuje się do opieki nad sprzętem przez pewien czas, przeważnie przez rok. Za­pewnia więc ona bezpłatną konserwację, naprawę wszel­kich usterek a nawet wymianę na nowy egzemplarz. Przed upływem terminu ważności karty nie wolno doko­nywać żadnych napraw we własnym zakresie. Kupując sprzęt wybierzcie taki, który ma znak ja­kości, czyli oznaczony jest jedynką w trójkącie, co sta­nowi gwarancję jakości, potwierdzenie pełnej zgodności z normą i określonych walorów estetycznych. Sprawdźcie też, kupując sprzęt czy urządzenie, które działa przy użyciu prądu, gazu czy też pod ciśnieniem, a więc piecyk czy termę gazową, wszelkie urządzenia me­chaniczne, ogrzewcze czy oświetleniowe włączane do sie­ci elektrycznej, także różne butle gazowe, szybkowary, a nawet syfony, czy mają znak bezpieczeństwa, to jest literę .BM umieszczoną w trójkącie. Sprzęt bez takiego znaku nie budzi zaufania.