Prawidłowa wara prsy danym wiroicle Często mamy kłopoty z przeliczeniem miary na wa^,ę i odwrotnie. Pomaga w tym plastykowy pojemnik (w kształcie lejka) z podziałką, określającą wagę podstawo­wych produktów. Trudno jednak przy jego wykorzystaniu określić małe ilości, kilkugramowe. Poniższy wykaz pomo­że w tych kłopotach. Zawartość łyżeczki, łyżki i szklanki mierzona jest bez „czubka". 1 łyżeczka zawiera: 3 g mąki, g płatków owsianych, g kaszy manny, g ryżu, g masła, g soli, 4 g cukru. 1 łyżka zawiera: 10 g mąki, 8 g płatków owsianych, 10 g kaszy manny, 15 g ryżu, 15 g masła (margaryny), 15 g cukru, 6 łyżek płynu ■■ 1/10 litra. 1 szklanka (1/4 1) zawiera: 170 g mąki, 90 g płatków owsianych, 180 g kaszy manny, 230 g ryżu, 300 g soli, 210 g oleju, 250 g śmietany, 360 g miodu, 230 g cukru. Wykaz zamienników warto przepisać na kartoniku i za­wiesić na wewnętrznej stronie drzwiczek szafki kuchen­nej, w której są przechowywane produkty. Poniższa tabela dotyczy osób w wieku około 30 lat. War­to wiedzieć, że w zasadzie tyle powinno się ważyć i w la­tach późniejszych. Jednak dla osób starszych dopuszczona jest pewna tolerancja: dla czterdziestolatków plus 4 kg, dla pięćdziesięciolatków — panie plus 6, panowie nieco mniej. Podkreślamy, że nie są to ścisłe dane z medyczne­go punktu widzenia, lecz tylko orientacyjne dla osób, któ­re chcą rozpocząć dietę odchudzającą, i na pewno dość łas­kawe dla grubasów. Tylko lekarz, dobrze znający pacjen­ta, może określić, ile ma nadwagi.